Quand on parle d'IA en entreprise, la question n'est plus seulement « qu'est-ce que ça fait ? » mais « où vont mes données ? ». Pour les professions réglementées — notaires, avocats, santé, finance — c'est même la première question à poser.
Nous sommes actuellement en phase de planification d'une plateforme IA centralisée pour un cabinet notarial : gestion des emails, des dossiers, GED, brouillons de réponses automatisés. Contrainte absolue : le secret professionnel. Leurs données (successions, donations, ventes immobilières) ne peuvent pas transiter par des serveurs américains. L'option Monday.com a déjà été écartée pour cette raison exacte.
La stack souveraine retenue : Scaleway (groupe Iliad, cloud 100% français, certifié RGPD) pour l'infrastructure, et Mistral comme modèle d'IA — avec inférence directement sur les serveurs Scaleway. Les données ne quitteront jamais la France.
La plupart des prestataires IA déploient sur AWS ou Azure sans poser la question. Chez Codito, on la pose en amont, et on adapte l'architecture au niveau de sensibilité du métier. Ce n'est pas de la surenchère — c'est du bon sens.
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